有一种幸福,叫做填满冰箱

 

被困在家里的时候,最好买什么食物?

首先请把营养放在第一位,如果你的免疫系统受损,营养就更重要了。

如果困在家里,选择一些罐头食品、糕点、大米和豆类等食品,利用你的冰箱储存面包、肉类、蔬菜、水果等。

只买你真正需要的东西——这些东西会让你坚持一段时间,方便你的生活。

下面列出的食物不仅营养丰富,而且用途广泛。

它们可以单独食用;与其他食材组合成迷你餐;或者用作几种食谱的基底。

豆类

豆子是营养丰富的膳食的一个很好的起点。豆子和豆类是植物蛋白质的极佳来源。

比如说鹰嘴豆或小扁豆,它们可以与沙拉和面食混合,或用于汤和炖菜。它们还可以用来制作自制的鹰嘴豆泥。

鱼罐头

罐装或真空包装的蛋白质来源,如金枪鱼或三文鱼,也有很高的营养价值,并提供了促进心脏健康的omg-3脂肪酸。

坚果黄油

这些食物富含蛋白质和健康脂肪,可以和很多食物搭配在一起,从饼干、面包到苹果和香蕉。由葵花籽制成的防晒油,适合那些对花生或树坚果过敏的人。

全麦豆面、藜麦和糙米

这些谷物富含营养,可以作为配菜或与蛋白质和蔬菜混合食用。

燕麦

你可以煮燕麦片,加上一些美味的配料,比如磨碎的奶酪,西红柿,甚至鸡蛋,作为一顿营养丰富的速食。

干果、爆米花还有巧克力

干果如李子、杏子、葡萄干、蔓越莓、无花果是铁、纤维和抗氧化剂的重要来源。

而爆米花是一种很好的纤维来源。

你当然可以稍微放纵一下,比如巧克力或其他糖果。特别是在压力大的时候。但是不要过量哦。

水、牛奶和咖啡

记住,除了储备食物,保持水分也是很重要的。

牛奶是钙和维生素D的良好来源。

咖啡因也很重要。如果不能去喜欢的咖啡店,你可能需要自己学着煮咖啡。

 

「在冰箱里储存些什么?」

面包、熟肉和新鲜海鲜

请记住,新鲜的食物可以冷冻,这样以后你就可以享用了。充分利用你的冰箱,包括那些冷冻良好但通常不会冷冻的食物,如牛奶、熟肉和面包。

像海鲜、家禽和牛肉这样的动物蛋白也可以在冰箱里保存得很好——通常保存几个月。

额外的水果和蔬菜

研究发现,与新鲜水果和蔬菜相比,冷冻水果和蔬菜可以含有同样多的维生素,有时甚至更多。

冷冻草莓、蓝莓和桃子可以用来做冰沙,而菠菜、西兰花、胡萝卜、花椰菜、芦笋和绿豆可以作为单独的配菜或与意大利面或米饭混合。

在家做简单健康的食谱

无论你要不要囤货,记得控制你对食物的期望。”如果我们花更多的时间在家里,提醒自己,不是每顿饭都要吃得很丰盛。

为了保持对做饭的热爱与兴趣,你可以在用餐时间加入一个主题,让室内用餐更具体验性。

 

PrecisionBiotic说:

「受疫情影响,发货较慢,请耐心等待哦!

如给您造成不便,十分抱歉。」

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